In een sessie van één uur ga je in de trainingsruimte van de Academy gericht aan de slag met het scherper afstellen van je zintuigen.

Tijdens deze training behandelen we drie vaste onderdelen:

• Ruiken: Aan de hand van Le Nez du Café aroma potjes leer je de belangrijkste geuren in koffie herkennen, van fruitig en bloemig tot nootachtig en kruidig.

• Proeven: Je ontdekt hoe basissmaken, mondgevoel en aroma's samenwerken om tot een complete smaakervaring te komen.

• Cuppen: Je sluit af met een toegankelijke cupping van drie koffies. Met behulp van een overzichtelijk formulier leer je koffies op een gestructureerde manier beoordelen.

Language: Dutch

Send an email to training@giraffecoffee.com for information on courses conducted in English.

A Rotterdam Coffee Fest ticket is not required to join this event.