Introduction to compretition Style latte art (NL)

Deze workshop behandelt een introductie in competitie stijl latte art of complexe patronen. Een van de meest bekende voorbeelden van complexe latte art is een zeepaardje. Deelnemers krijgen een introductie in het aanpakken van een complex patroon uitvoeren. Zowel ervaren als beginner baristas kunnen meedoen. De workshop duurt ongeveer een uur tot een uur en 14 minuten. Het einddoel voor de deelnemers is om een idee te krijgen hoe je aan de slag gaat met het oefenen en uitvoeren van competitie stijl latte art.

Drie onderwerpen worden behandeld gepaard met een oefen patroon:

1. Hoe werkt de rosetta techniek? (triple rosetta)

2. Hoe werkt dryfoaming? (bloemetje)

3. Hoe voer je een zeepaardje uit? (schetsen en technieken combineren)

Make sure you grab a festival ticket here.